Спагети Карбонара

(18)
ОТ:
на 19 Май 2009 г., 12:17 ч.
Порции: 1-2
Трудност: Лесно
Време за подготовка: 30 минути
Време за готвене: 15 минути
Общо време: 45 минути

Необходими продукти:

350 гр. спагети 200 гр. не пушен бекон, нарязан на кубчета 1 счукана скилидка чесън 2 сварени жълтъка или 2 цели сварени яйца 250 мл. течна сметана 50 гр. пармезан нарязан магданоз за гарниране 1-2 ч.л. олио черен пипер

Как да си приготвим Спагети Карбонара

Сварете спагетите в подсолена вода.
В голям тиган сложете олиото и чесънът, запържете за около минута, добавете беконът и запържете до зачервяване, посолете с черен пипер.
Когато беконът е готов го свалете от огъня.
В купа разбъркайте сметаната, жълтъците (съответно яйцата) и пармезана.
Сварените и изцедени спагети добавете в тигана с бекона, върнете ги на котлона за няколко минути, добавете сметаната и жълтъците объркайте добре, свалете спагетите от огъня и добавете магданоза.
Сервирайте топло с охладено бяло вино :)
Бон апети!
Публикувана от: на 19 Май 2009 г., 12:17 ч., прочетена 74563 пъти
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.

Пет подобни рецепти на Спагети Карбонара

Спагети по Сицилиански

Спагети по Сицилиански

Доматите, босилека и зехтина се намачкват с хаванче и чукче или…

коментари (0)
от: Нели Василева
Паста "Sciambotta"

Паста "Sciambotta"

В една тенджера се приготвя бродо от месото и кубчето за бульон.…
Спагети "Милва"

Спагети "Милва"

Спагетите се сваряват във вода, в която сме прибавили малко сол и…
Спагети кити

Спагети кити

Спагетите се сваряват и се оставят на страна. След това…

коментари (0)
от: Радост
Карбонара (оригинални италиански)

Карбонара (оригинални италиански)

Спагетите се слагат във вряща вода (препоръчително е спагетите…

коментари (0)
от: Росица Нинова
Valentina Todorova
Запазена на 2012-12-04 09:39:32
pet_sto
Запазена на 2012-07-27 19:08:48
mamanevi
Запазена на 2012-03-09 21:23:34
stelijna
Запазена на 2011-12-04 15:13:57
tonito
Запазена на 2011-08-06 17:58:49

След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"

Изберете снимка

  • Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
  • Не трябва да надвишава 4 MB
  • Не трябва да е по-малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)

Добавете линк към снимка:



  • Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
  • Не трябва да е по-малка от 500 пиксела x 500 пиксела (500х500)







Какво е "Одобрена от кухнята"?

Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.

Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?

Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Имейл
Парола забравена?
регистрация
запомни ме