Фуниики

Фуниики
Порции: 10-12
Време за подготовка: 1 час и 30 минути
Време за готвене: 20 минути
Общо време: 1 час и 50 минути

Необходими продукти:

4 яйца 1 ч.ч. кисело мляко 1/2 ч.ч. олио 1 пакетче амонячна сода 1 ч.л. сода за хляб брашно за меко тесто щипка сол Крем 1 л прясно мляко 5 яйца 150 гр брашно 1-2 ванилии 300 гр захар

Как да си приготвим Фуниики

Яйцата, олиото, амонячната сода се слагат в млякото и се изсипват в/у 300 г. брашно пресято, със содата за хляб и солта и се меси, ако лепне по ръцете се добавя още брашно. Меси се до меко тесто. Разточва се на кора с дебелина 3 мм и се реже на лентички с ширина 3 см, като се завиват около ламаринени фунийки предварително намазани с олио.
Поставят се в намазана с мазнина тавичка и се пекът на умерена фурна до порозовяване.
Веднага като се извадят от фурната, още горещи се махат от формичките, за да не залепнат за тях.

Крем: 800 мл прясно мляко се кипва с 150 гр захар. Яйцата се разделят, жълтъците се бъркат с 100 гр захар до побеляване, добавя се брашното и 200 мл мляко и ванилията.
Тази смес се изсипва по малко, като се бърка постоянно в отстраненото от котлона мляко.
Пак се слага на слаб котлон, като се бърка непрекъснато с дървена лъжица, докато кипне.
Сваля се от котлона и от време на време разбъркваме. Прибавяме се разбитите на сняг белтъци с 50 гр захар, разбъркваме.
Изстиналите фунийки се пълнят с топлия крем.
Публикувана от: на 29 Юни 2007 г., 15:54 ч., прочетена 20199 пъти
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.

Пет подобни рецепти на Фуниики

Еклери  II

Еклери II

В дълбок съд се завира водата с олиото след което се прибавя…

коментари (4)
от: галя ангелова
Бисквитени бонбони

Бисквитени бонбони

Бисквитите се натрошават на много ситно или на блендер, добавя се…

коментари (0)
от: magdanoza
Бисквити с жълтъци

Бисквити с жълтъци

Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се…

коментари (2)
от: Янка Свиленова, София
Гъбки

Гъбки

Целувките се смилат на машинка. Маслото се разбива заедно със…

коментари (0)
от: magidari
Меденки с пълнеж

Меденки с пълнеж

Меси се тесто от разбитите до побеляване със захарта яйца,…

коментари (0)
от: sladurankata9263
mari_samanta
Запазена на 2014-01-21 13:43:16
gitko74
Запазена на 2012-11-21 21:32:55
jenia
Запазена на 2012-11-21 17:01:10
veronika
Запазена на 2012-10-23 22:19:23
kalinka.klinkova
Запазена на 2012-10-17 14:20:22

След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"

Изберете снимка

  • Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
  • Не трябва да надвишава 4 MB
  • Не трябва да е по-малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)

Добавете линк към снимка:



  • Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
  • Не трябва да е по-малка от 500 пиксела x 500 пиксела (500х500)







Какво е "Одобрена от кухнята"?

Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.net. Това гарантира надежността на всяка рецепта.

Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?

Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Имейл
Парола забравена?
регистрация
запомни ме