Фунийки с крем

Фунийки с крем
(1)
ОТ:
на 16 Февруари 2012 г., 12:03 ч.
Порции: 25 бр.
Трудност: Средно
Време за подготовка: 2 часа и
Време за готвене: 1 час и
Общо време: 3 часа и

Необходими продукти:

За тестото: 2 бр. яйца 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. кисело мляко 1 ч.л. сода 1/2 ч.ч. олио около 700 гр. брашно шоколадови пръчици за декорация За крема: 1 л. прясно мляко 1 ч.ч. захар 3 бр. яйца 3 с.л. брашно 1 ванилия 75 гр. масло

Как да си приготвим Фунийки с крем

От изброените продукти се омесва меко, но не лепкаво тесто.
От станиола от кофичките за кисело мляко или от алуминиево фолио се правят фунийки.
Тестото се разточва на 0.5 см дебелина и 2 см широчина.
Около всяка фунийка се навива лентичката тесто, като предварително е намазана с мазнина.
Пекат се в нагорешена фурна на 180 С до порозовяване.
След изпичане още докато са топли се маха фунийката (по-лесно е).
В тенджера се изсипва 800 г. мляко и захарта. Ври докато се разтопи захарта.
Яйцата, брашното и останалото мляко се разбиват добре и на тънка струя се прибавя към врящото мляко, като постоянно се бърка и преди това сте намалили котлона.
Бърка се непрекъснато и когато се сгъсти, къкри около минута и се маха от котлона.
Към горещия крем се прибавят ванилията и маслото, като се бърка пак до неговото разтопяване.
Фунийките се пълнят с готовия крем.
Отгоре може да се поръсят шоколадови пръчици.
Ако престоят една нощ фунийките омекват.
Публикувана от: на 16 Февруари 2012 г., 12:03 ч., прочетена 12495 пъти
Моля регистрирайте се или влезте в профила си за да добавите нов коментар.

Пет подобни рецепти на Фунийки с крем

Пурички със сметана

Пурички със сметана

Разбиваме яйцата на пяна. Към брашното прибавяме 200 г. захар и…
Орехови целувки

Орехови целувки

Разбиваме белтъците и прибавяме 30 г захар. Постепенно добавяме и…
Маслени сладки

Маслени сладки

Маслото се разбива на пяна със захарта, прибавят се жълтъците…
Еклери

Еклери

Водата се кипва и се слага солта и маслото, сипва се пресятото…
Бисквити с овесени ядки

Бисквити с овесени ядки

Разбъркайте яйцата със захарта, разбийте сметаната и добавете…
Цвети Чонкова
Запазена на 2014-02-04 21:17:24
pendalovski
Запазена на 2014-02-02 19:55:10
chernevski
Запазена на 2013-06-08 16:08:10
tanya7
Запазена на 2013-05-20 12:47:50
kalinka.klinkova
Запазена на 2013-03-03 14:05:26

След като изберете снимка натиснете бутона "Изпрати"

Изберете снимка

  • Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
  • Не трябва да надвишава 4 MB
  • Не трябва да е по-малка от 500 пиксела x 300 пиксела (500х300)

Добавете линк към снимка:



  • Само jpg / jpeg / gif / png формати на снимката се приемат
  • Не трябва да е по-малка от 500 пиксела x 500 пиксела (500х500)

Благодарим ти, че проявяваш желание да ни помогнеш да подобрим качеството на рецептите, публикувани в сайта, преди да пуснем новия Vkusnotiiki.bg, където ще бъдат прехвърлени най-добрите налични рецепти.

Моля сигнализирай за нередност в тази рецепта, като неправилни име, снимка, продукти, правописни грешки или друго - просто опиши накратко проблема в полето по-долу:










Какво е "Одобрена от кухнята"?

Това са рецепти, които са преминали през редакцията на Vkusnotiiki.bg. Това гарантира надежността на всяка рецепта.

Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?

Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Имейл
Парола забравена?
регистрация
запомни ме