Рецепти за Телешко

(33 рецепти)
Вкусни рецепти за телешко за всеки ден и вкус. Подбрана колекция от телешко от българската и чуждестранна кухня. Коментари, класации и подобни рецепти.
търси телешко по
разделно хранене
Телешки котлети с шунка и вино

Телешки котлети с шунка и вино

Начукайте котле­тите от двете страни с дървено чукче и ги измийте. Намажете ги със смес от ли­моновия сок,…
Телешки гърди със зеленчуци

Телешки гърди със зеленчуци

Отворете гърдите с остър нож между месото и ребрата, за да ги напълните. Пригответе плънката, като смесите…
Телешко с дюли

Телешко с дюли

Месото го варите с малко сол до омекване. После го нарязвате на порции и пържите до зачервяване. Изваждате…
Телешко филе с гарнитура

Телешко филе с гарнитура

Телешкото филе се овкусява с черния пипер, червения пипер и се намазва с масло и сол. Изпича се цяло в фурната…
Телешко задушено

Телешко задушено

Месото се шпекова се с моркови, керевиз, чесън и сланина. Връзва се с конец, за да се получат хубави порции,…
Телешко филе с  гарнитура от ориз

Телешко филе с гарнитура от ориз

В 400 г. подсолена вода сваряваме ориза, измиваме и го оставяме да се отцеди. Слагаме го в 4 кръгли формички или…
Телешка шкембе - чорба

Телешка шкембе - чорба

Изтъргваме, измиваме и отстраняваме ципата на шкембето. Варим в 5-6 л вода до омекване. Изваждаме от водата и…
Телешки  рулца

Телешки рулца

Начукваме, посоляваме и поръсваме с черен пипер пържолките, върху тях поставяме бекона и кашкавала. Завиваме…
Телешки пържоли с  вермут и сметана

Телешки пържоли с вермут и сметана

Начуканите леко пържоли, посоляваме, поръсваме с черен пипер и лимонов сок. Изпържваме ги в маслото от двете…
Панирани телешки пържоли

Панирани телешки пържоли

Начукваме леко пържолите на тънко, посоляваме, поръсваме с черен пипер и лимонов сок, потапяме в яйце,…
Телешка пържола със сметана

Телешка пържола със сметана

Месото се пържи от двете страни като често се обръща. Посолява се и се наръсва с черен пипер, залива се със…
Шницел с шунка и кашкавал

Шницел с шунка и кашкавал

Месото се начуква на тънко, поръсва се с черен пипер, покрива се със същата големина шунка, а по средата се…
Телешко  варено

Телешко варено

Нарежете месото на парчета и го сложете в тенджера с 3 л вода да ври под капак. Оберете пяната. Когато месото…
Телешко с пушено сирене

Телешко с пушено сирене

Нарязваме месото на тънки пържоли, леко ги начукваме, наръсваме с черен пипер и сол. Нареждаме в тавичка…
Телешки шницел

Телешки шницел

Месото се реже на тънки шницели, покриват се с найлонов лист и се начукват до изтъняване, поръсват се с черен…
Телешко филе на руло

Телешко филе на руло

Филето се разрязва така, че да се получи лист, който ще навием на руло. Посолява се, наръсва се с черен и червен…
Телешки шишчета

Телешки шишчета

Месото се слага във фризера да се стегне, за да може да се нареже на малки шницели, които се начукват леко и се…
Задушено телешко

Задушено телешко

Нарязваме месото на тънки дълги ивици, посоляваме, поръсваме с черен пипер, покриваме с нарязаните на…
Телешко със зеленчуци

Телешко със зеленчуци

Нарязваме на порции месото, начукваме и наръсваме с черен пипер и го оставяме малко да престои. Пържим го в…
Телешки пържоли със сметана и вино

Телешки пържоли със сметана и вино

Отстраняваме мазнината от пържолите, нарязваме ципата по периферията им, начукваме и ги пържим в масло с…
Печено телешко филе

Печено телешко филе

Филето се увива в бекона и се завързва с конец, поставя се в тавичка добавяме нарязания лук и останалите…
Телешко по Кърлански

Телешко по Кърлански

Четирите пържоли се намазват с маслото, a после се овалват в брашното. Правят се резки на пържолките и между…

коментари (0)
от: Xpиcтo Соколов
Телешки пържоли

Телешки пържоли

Нарязват се тънки пържолки - около 1,5 см дебелина. Начукват се много хубаво, докато станат съвсем тънки, след…

коментари (0)
от: Гергана
Телешко с дижонски картофи

Телешко с дижонски картофи

Телешкото е предварително мариновано със зехтин и дижонса горчица. Месото се оформя на два медальона и се…

коментари (0)
от: skarabei
Телешка чорбичка

Телешка чорбичка

Запържваме си лукчето. Нарязваме прясното телешко на плоски ивици и го запържваме с лука наливаме водичка,…

коментари (1)
от: Пламена Георгиева
Кутия (0)
Искате да държите всичките си рецепти на едно място?

Регистрирайте се сега за да запазите любимите ви рецепти в една кутия.
Имейл
Парола забравена?
регистрация
запомни ме