Нужни продукти за пазаруване

1 агнешка плешка
150 г. масло
500 г. ориз
2 връзки пресен лук
2 клончета джоджен
половин връзка магданоз
фолио
1 ч.ч. доматен сос
сол
червен пипер
черен пипер
Нужно Време
подготовка 210 минути
готвене 30 минути
общо 240 минути

Стъпки

Агнешката плешка се измива и се отрязва месото от коремната част. Намазва се със сол, черен пипер, червен пипер и маслото. Слага се в тава в нея се слага 500 г. вода завива се с фолио и се пече 3 часа на 150 градуса, след това се маха фолиото. Останалото месо го режем на малки парченца и запържваме в олио до зачервяване, добавяме ориза, черния пипер и леко запържваме. След това слагаме нарязания лук, джоджен, магданоз, сол и доматения сос, объркваме и слагаме в тавата при плешката, объркваме, ако водата е малко доливаме объркваме и запичаме.

Mнения на кулинари

добви коментар

Slavick коментира

29.04.2016 г. 21:57 Полезен 2

Много я бива. Получи се вкусотийка ;)