Авокадо тост с яйца и домати
нужно време
15 минутипорции
2трудност
леснасготвиха
1Този авокадо тост с яйца и домати е идеалната закуска за активни хора, които търсят енергия и протеини, за да поддържат мускулите си след тренировка. Авокадото е източник на здравословни мазнини, които помагат за усвояването на витамините и минералите, докато яйцата предоставят висококачествен протеин, необходим за възстановяване на мускулите. Домати добавят свежест и витамини, което прави тази закуска не само вкусна, но и изключително полезна.
Запечете филиите пълнозърнест хляб в тостер или на сух тиган, докато станат златисти.
Разрежете авокадото на две, отстранете костилката и извадете месестата част с лъжица. Намачкайте го с вилица и добавете лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.
Нарежете домата на тънки филийки.
В тиган загрейте зехтин и изпържете яйцата до желаната консистенция. Подправете със сол, черен и червен пипер.
Намажете всяка филия хляб с авокадо, добавете резени домати и поставете по едно яйце отгоре.
Поръсете с нарязан магданоз за свежест и сервирайте.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 тост