Нужни продукти
1 кг бяла риба
1/2 к.ч. олио (зехтин)
1 к.ч. ситно счукани орехови ядки
2 скилидки чесън
1 с.л. оцет
2 лютиви чушлета
1/2 връзка магданоз
черен пипер
сол
подготовка 45 минути
готвене - - минути
общо 45 минути
Стъпки

Рибата се почиства и измива. Нарязва се на филийки около 2 см, посолява се поръсва се с черен пипер, сол и олио и се пече на умерена скара (тефлонов тиган). Поръсва се със ситно нарязан магданоз.<br />
Чесънът се счуква със сол, добавя се черен пипер, ситно нарязан магданоз, оцет, ситно нарязаните чушлета, олио, попарва се с 1 ч.ч. гореща вода, добавят се орехите и се разбърква ( може да се пасира).<br />
Рибата се поднася топла, залята със соса и гарнитура от варени картофи, залети с разтопено масло и поръсени с магданоз.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти