Нужни продукти
500 кг картофи
500 кг спанак
1 бр. морков
200 гр сирене
2 яйца
1 к.ч. брашно
магданоз
копър
черен пипер
сол
подготовка 40 минути
готвене 20 минути
общо 60 минути
Стъпки

Обелете картофите, сварете ги и ги намачкайте.

Измийте спанака, попарете го, изцедете го и го нарежете на ситно.

Смесете картофите и спанака.

Добавете яйцата, нарязаните на ситно магданоз и копър, черен пипер и брашно към сместа.

Омесете тесто от сместа.

Оформете тестото на топчета.

В средата на всяко топче поставете парченце сирене и го завийте.

Оваляйте всяко кюфте в брашно.

Потопете ги в разбито с 1 с.л. вода яйце.

Изпържете кюфтетата на умерен огън до зачервяване.

Поднесете ги, ако желаете, с подлучено кисело мляко.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 portion

Калории
280
Общо мазнини
8g
Наситени мазнини
3g
Холестерол
70mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
45g
Фибри
5g
Захари
3g
Белтъци
10g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти