Млечна баница
нужно време
1 час и 30 минутипорции
7-8трудност
леснасготвиха
2Омесете тесто от брашното, водата и солта.
Оставете тестото за малко и след това го разделете на топчета.
Разточете всяко топче на тънка кора.
Намажете обилно всяка кора с разтопено масло и нарежете на ивици.
Намажете тавичката за печене с масло и наредете тестените ивици в нея.
Печете на умерена фурна, докато станат златисти, след което ги извадете и оставете да изстинат.
В тенджера, заврете прясното мляко със захарта, докато захарта се стопи.
Оставете леко да се охлади, след което прибавете към разбитите яйца и ванилията.
Изсипете млечната смес върху изстиналите кори.
Печете баницата на умерена фурна до сгъстяване на заливката.
Поднесете баницата топла, нарязана на квадратни парчета.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 парче