Нужни продукти за пазаруване

2 ч.ч. ориз
1 лук
2 яйца
100 гр настърган кашкавал
1 връзка магданоз
1 с.л. червен пипер
галета
олио за пържене
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 30 минути
общо 60 минути

Стъпки

Първо сварявам ориза в 4 чаши вода и го оставям да изстине.
След това го смесвам с 1 яйце, кашкавала и ситно нарязания лук и магданоз.
Второто яйце разбивам с червения пипер в дълбока купичка, във втора купичка изсипвам малко от галетата.
С намокрени ръце оформям топчета от оризовата смес, потапям първо в яйчената смес, после овалвам в галета и накрая отново в яйчената смес.
Пържа в силно сгорещена мазнина. След като добият златист цвят вадя от тигана и поставям върху салфетка за да се изцедят от мазнината. Сервирам към различни салати.

Mнения на кулинари

добви коментар