Печено тофу с зелен фасул и сусам
нужно време
30 минутипорции
2трудност
леснасготвиха
1Тази рецепта за печено тофу с зелен фасул и сусам е идеалният избор за тези, които търсят здравословно и питателно ястие, богато на протеини и с ниско съдържание на въглехидрати. Тофуто е отличен източник на растителен протеин, което го прави подходящо за вегетарианци и хора, които се стремят към фит начин на живот. Зеленият фасул добавя свежест и енергия, като е богат на витамини и минерали, а сусамът придава хрупкавост и здравословни мазнини, които допълват вкусовата палитра на ястието.
Загрейте фурната на 200°C и подгответе тава с хартия за печене.
Нарежете тофуто на кубчета и го поставете в купа.
Добавете зехтин, соев сос, чесън на прах, сол, черен пипер и червен пипер към тофуто. Разбъркайте добре, за да се овкуси равномерно.
Разпределете тофуто върху подготвената тава и печете за около 15-20 минути, като го обръщате на половината от времето, за да се запече равномерно.
Докато тофуто се пече, сварете зеления фасул в подсолена вода за около 5 минути, докато омекне, но остане хрупкав.
Отцедете зеления фасул и го смесете с лимонов сок и сусам.
Сервирайте печеното тофу върху зеления фасул и поръсете с допълнителен сусам, ако желаете.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция