Нужни продукти за пазаруване

100 гр. обикновени бисквити
60 гр. краве масло
40 гр. лешници
2 с.л. захар
КРЕМ
200 гр. ягоди
100 гр. крема сирене
100 гр. течна сладкарска сметана
50 гр. пудра захар
1/2 ч.л. ванилова есенция
1 ч.л. настъргана кора от лимон
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 30 минути
общо 50 минути

Стъпки

• Бисквитите се смилат в блендер заедно с почистените лешници.
• Прибавя се захарта и мекото краве масло.
• Отново се смила.
• Отделно в малка купа се разбива крема сиренето, заедно с пудрата захар с помощта на миксер.
• В друга купа се разбива сладкарската сметана.
• Прибавя се настърганата кора на лимон, ваниловата есенция и крема сиренето.
• Разбърква се и се добавят нарязаните на кубчета ягоди.
• В откопчаваща се тава (диаметър 14-16 см) се слага бисквитеният блат и се натиска добре с помощта на чаша.
• Отгоре се поставя ягодовият крем.
• Чийзкейкът се поставя в хладилник да стегне за 2-3 часа.
• Отгоре се украсява с нарязани ягоди.

Mнения на кулинари

добви коментар