Нужни продукти
600 гр. спанак
2 яйца
240 гр прясно мляко
40 гр. масло
1 ч.л. брашно
сол
черен пипер
копър на вкус
магданоз на вкус
подготовка 15 минути
готвене 30 минути
общо 45 минути
Стъпки

Измийте 600 гр спанак и го оставете да се отцеди.

Бланширайте спанака в кипяща, леко посолена вода за около 2-3 минути, след което го отцедете добре.

Нарежете бланширания спанак на едро.

Загрейте 40 гр масло в тиган и запържете нарязания спанак за няколко минути. И след това разстелете в тавичка.

В отделна купа разбъркайте 2 яйца, 240 гр прясно мляко, 1 ч.л. брашно, сол и черен пипер на вкус.

Залейте равномерно спанака с разбърканата смес от яйца, мляко и брашно.

Запечете блюдото в предварително загрята фурна на умерена температура (около 180-200 градуса) до зачервяване на повърхността (около 25-35 минути).

Оставете ястието да се охлади малко преди да го поръсите с нарязан копър или магданоз на вкус.

Сервирайте топло или студено според предпочитанията ви.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
150
Общо мазнини
11g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
120mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
5g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
7g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти