Шприцовани яйца

Твърдо сварените яйца се разрязват на половинки по дължина. В купа се изваждат жълтъците, като се внимава да не се разкъса белтъка, който по-късно ще напълним със сместа! Жълтъците се намачкват с вилица, добавя се маслото и се разбърква хомогенно. Слагаме майонезата (по желание не е задължително да се използва цялата), отново се размесва добре. Накрая се овкусява със солта и черния пипер - количество по желание.
Готовата смес пълним в шприц и правим \"розички\" в белтъците. По желание може да се украси с листенца магданоз, резенче чушка или маслинка. Оставят се да престоят в хладилника преди да се сервират.