Нужни продукти
500 гр. кайма
1 яйце
1 филия бял хляб
1 глава лук
черен пипер
чубрица
1 кг. картофи
1 ч.ч. бира
2 твърдо сверени яйца
1 морков
1 кисела краставичка
150 гр. кашкавал
олио
сол
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 60 минути
общо 90 минути
Стъпки

Каймата се омесва с настъргания лук, натопената във вода и изстискана филия хляб, яйцето, черния пипер и чубрицата. Разстила се върху найлонов плик в правоъгълна форма.
Настъргва се половината кашкавал върху цялата кайма, в единия край нареждаме по дължина нарязаното на четвъртини яйце, нарязания на пръчици морков и кисела краставичка, завиваме на руло и внимателно прехвърляме в тавичка. Слагаме го в средата наръсваме с останалия кашкавал.
Отстрани слагаме нарязаните, като за пържене картофи, поръсваме ги с черен пипер поръсваме с олио и заливаме с бирата и 1 ч.ч. вода да покрие картофите и сол. Печем на умерена фурна до зачервяване на рулото и омекване на картофите.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
13.12.2011 г. 10:39 Полезен 10

Много вкусно- все така ще си го правя :-). Поздравления за добрата рецепта.

Полезен
kristabel194
kristabel194 коментира
23.03.2011 г. 14:28 Полезен 4

Надиавам се да стане,сга е почвам

Полезен
Vasil Jekov
Vasil Jekov коментира
10.12.2010 г. 21:02 Полезен 6

В рецептата не пише нищо за бирата. Предполагам, трябва да се добави към сместа с каймата, прав ли съм?

Полезен
Радо
Радо коментира
11.09.2010 г. 10:27 Полезен 6

вкусно

Полезен
jivko
jivko коментира
23.06.2010 г. 18:01 Полезен 10

към сместа добавете царавица, грах и гъби,след което го измесете и го разтелете в тава.печете до готовност след което го покрийте с картофено пюре ,настъргайте и кашкавал и допечете до зачервяване.сервирайте със салата според сезона.приятен апетит

Полезен
daniela
daniela коментира
Още
Подобни рецепти