Нужни продукти
700 гр кайма 3 глави лук 1 яйце 1 с.л. грис 1 к.ч. олио 2 домата 4 печени чушки 1 люта чушка 2 с.л. брашно 30 гр масло черен пипер чубрица дафинов лист червен пипер магданоз
подготовка 30 минути
готвене 15 минути
общо 45 минути
Стъпки

Към каймата прибавяме настъргана на ренде 1 гл. лук, грисът, черен пипер, чубрица. Оформяме кръгли кюфтета, овалваме в брашно и ги слагаме в 1 1/2 ч.ч. гореща подсолена вода с дафинов лист, сваряваме ги. Другите глави лук, нарязани на филийки, се задушават в олио, наръсват се с брашно и червен пипер. Прибавят се нарязаните на ситно чушки, люто чушле, домати задушаваме около 10 мин. и прибавяме към кюфтетата. Ястието кипва слагаме маслото и се оставя на тих огън около 15 мин., наръсваме със ситно нарязан магданоз.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
31.08.2011 г. 13:24 Полезен 12

неразбрах каде да слоjа яицето и не го ползвах :Д(ноо стана супер)

Полезен Отговори
schranzy коментира
02.04.2010 г. 14:15 Полезен 10

Много е вкусно,пробвах го.Благодаря за рецептата!

Полезен Отговори
Дени Михайлова коментира
Подобни рецепти