Нужни продукти
500 гр. гъби
50 мл. бяло вино
сока на 1/2 лимон
2 с.л. горчица
2 скилидки чесън
3-4 стръка ситно нарязан магданоз
3-4 листа ситно нарязан босилек
50 мл. олио /зехтин/
черен пипер
сол
подготовка 30 минути
готвене 90 минути
общо 120 минути
Стъпки

Нарязваме месото на кубчета.

Смесваме горчицата, виното, сока от лимона, олиото, счуканите скилидки чесън, босилека, магданоза, черния пипер и сол на вкус.

Объркваме месото с тази смес и го оставяме за 15-20 мин. в хладилника.

Нарязваме гъбите и лука на едро и объркваме с месото.

Изсипваме всичко в плик за печене, завързваме го, надупчваме от едната страна, поставяме в тава и печем на предварително загрята на 200 градуса, фурна за 1 1/2 час.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
500mg
Въглехидрати
8g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
25g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти