Руло Стефани
нужно време
1 час и 30 минутипорции
4трудност
среднасготвиха
4Омесете каймата с настъргания лук, натопената във вода и изстискана филия хляб, яйцето, черния пипер и чубрицата.
Разстелете каймата върху найлонов плик или фолио в правоъгълна форма.
Настържете половината от кашкавала върху цялата кайма.
В единия край наредете по дължина нарязаното на четвъртинки яйце, нарязания на пръчици морков и киселата краставичка.
Завийте каймата на руло и внимателно го прехвърлете в тавичка, като го поставите в средата.
Наръсете рулото с останалия кашкавал.
Отстрани наредете нарязаните картофи като за пържене.
Поръсете картофите с черен пипер, налейте олио и ги залейте с бирата и 1 ч.ч. вода, за да ги покрие, след което добавете сол.
Печете на умерена фурна, докато рулото се зачерви и картофите омекнат.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Надиавам се да стане,сга е почвам
Бирата се слага накрая с водата на равни части.
В рецептата не пише нищо за бирата. Предполагам, трябва да се добави към сместа с каймата, прав ли съм?
вкусно
към сместа добавете царавица, грах и гъби,след което го измесете и го разтелете в тава.печете до готовност след което го покрийте с картофено пюре ,настъргайте и кашкавал и допечете до зачервяване.сервирайте със салата според сезона.приятен апетит
Много вкусно- все така ще си го правя :-). Поздравления за добрата рецепта.