Бухти с 2 крема и карамелен сос
нужно време
35 минутипорции
4трудност
среднасготвиха
4Ще ви покажа как бързо и лесно може да си направите бухти с 2 вкусни крема и карамелен сос вкъщи.. а за единия крем вместо лайм може да пробвате и с портокал или лимон - вкусно е!
В 200 гр вода се разтваря едно пакетче масло на котлона.
Махаме съда от котлона и добавяме около 200 гр. брашно и омесваме с помощта на дървена шпатула, а след това прибавяме едно яйце и тестото е готово.
Готовото вече тесто правим на топчета и пържим в силно сгорещено олио.
Захарта се разтопява в малко вода (колкото да я покрие първоначално), а когато започне да става карамелизирана леко захарна се добавя около чаша сметана и се бърка до готовност.
За основа на двата крема смесваме на две места крема сирене с останалото количество течна сметана, така че да получим приятен крем.
Към единия крем добавяме малини и подправяме с малко мащерка.
Другия крем слагаме сок от лайма и настъргваме малко от кората му за вкус.
От двете страни на чинията поставяме от двата крема, а в средата нареждаме от бухтите, като ги поливаме обилно с карамеления сос.
Декорираме с още малини и прясна метна.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция