Ще ви покажа как бързо и лесно може да си направите бухти с 2 вкусни крема и карамелен сос вкъщи.. а за единия крем вместо лайм може да пробвате и с портокал или лимон - вкусно е!
![Стъпка 1](/files/thumbs/0/a/c/0ac446506d484f19c4727b1130ad16ef06cc4f1f/gladiatori-v-kuhnyata_asya_3__250_150.jpg)
В 200 гр вода се разтваря едно пакетче масло на котлона; Махаме съда от котлона и добавяме около 200 гр. брашно и омесваме с помощта на дървена шпатула, а след това прибавяме едно яйце и тестото е готово;
![Стъпка 2](/files/thumbs/5/7/2/572d48c4a44be6f84d402b3dde4b8b6a596eaf28/gladiatori-v-kuhnyata_asya_9__250_150.jpg)
Готовото вече тесто правим на топчета и пържим в силно сгорещено олио.
![Стъпка 3](/files/thumbs/1/4/1/1417655f81ed27d75ab6321fa4568f87875bad91/gladiatori-v-kuhnyata_asya_7__250_150.jpg)
Захарта се разтопява в малко вода (колкото да я покрие първоначално), а когато започне да става карамелизирана леко захарна се добавя около чаша сметана и се бърка до готовност
![Стъпка 4](/files/thumbs/9/8/0/9801cf274a010d4c0f27cd24d4948a606543f572/gladiatori-v-kuhnyata_asya_6__250_150.jpg)
За основа на двата крема смесваме на две места крема сирене с останалото количество течна сметана, така че да получим приятен крем
![Стъпка 5](/files/thumbs/2/5/4/2540f135f31a6ee9df3ab0fef4acb27a3b006ecd/gladiatori-v-kuhnyata_asya_2__250_150.jpg)
1. Към единия крем добавяме малини и подправяме с малко мащерка;
2. Другия крем слагаме сок от лайма и настъргваме малко от кората му за вкус
![Стъпка 6](/files/thumbs/3/f/6/3f6a33510f5a2b1baba10818f95ddcf86ea9fee0/gladiatori-v-kuhnyata_asya_10__250_150.jpg)
От двете страни на чинията поставяме от двата крема, а в средата нареждаме от бухтите, като ги поливаме обилно с карамеления сос; Декорираме с още малини и прясна метна...
![Стъпка 7](/files/thumbs/c/4/3/c43cc48518d096d232ab6d61d9b5cfafb404aba4/gladiatori-v-kuhnyata_asya_11__250_150.jpg)
Готово! Да ви е сладко ...