ЗА рецептата

Ще ви покажа как бързо и лесно може да си направите бухти с 2 вкусни крема и карамелен сос вкъщи.. а за единия крем вместо лайм може да пробвате и с портокал или лимон - вкусно е!

Нужни продукти
200 гр. брашно
200 гр. крема сирене
200 гр. течна сметана
125 гр. масло
100 гр. малини
500 мл. олио
чаша захар
1 бр. лайм
мента
мащерка
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 20 минути
общо 35 минути
Стъпки
Парено тесто
1

В 200 гр вода се разтваря едно пакетче масло на котлона; Махаме съда от котлона и добавяме около 200 гр. брашно и омесваме с помощта на дървена шпатула, а след това прибавяме едно яйце и тестото е готово;

2

Готовото вече тесто правим на топчета и пържим в силно сгорещено олио.

Карамелен сос
3

Захарта се разтопява в малко вода (колкото да я покрие първоначално), а когато започне да става карамелизирана леко захарна се добавя около чаша сметана и се бърка до готовност

Кремове
4

За основа на двата крема смесваме на две места крема сирене с останалото количество течна сметана, така че да получим приятен крем

5

1. Към единия крем добавяме малини и подправяме с малко мащерка;
2. Другия крем слагаме сок от лайма и настъргваме малко от кората му за вкус

Сервиране на бухтите
6

От двете страни на чинията поставяме от двата крема, а в средата нареждаме от бухтите, като ги поливаме обилно с карамеления сос; Декорираме с още малини и прясна метна...

7

Готово! Да ви е сладко ...

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти