Нужни продукти за пазаруване

За 3 бр. блата:
6 яйца
18 с.л. захар
30 с.л. прясно мляко
30 с.л. брашно
3 бакпулвера
12 ванилии
За крема:
1 л прясно мляко
300 гр. захар
4 яйца
150 гр. брашно
2 ванилии
100 гр. масло
За украса:
смлени орехи
бял и кафяв шоколад
шоколадови бонбони
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 30 минути
общо 90 минути

Стъпки

За блатовете:
Всички продукти се разделят на три. Яйцата със захарта се разбиват до побеляване, добавя се млякото, брашното с бакпулвера и ванилията. Изпичат оставят се да изстинат.
Крема се прави, (виж "Жълт крем"), като се свали от огъня добавяме маслото, разбърква се и се заливат блатовете, докато е горещ (по желание може да се сиропира).

Смлените орехи се полепят отстрани и най-отгоре се прави тънко бордюрче, разтопения бял или кафяв шоколад се излива и бързо се нареждат шоколадовите бонбони.

Шоколада се разтапя на водна баня с 5-6 с.л. олио и масло колкото едно орехче.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти