Нужни продукти

850 грграма месо от петел (пиле)
10-12 глави стар кромид лук
2-3 бр.броя домати
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) доматено пюре
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) препечено брашно
125 грграма краве масло
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) червен пипер
черен пипер
магданоз
сол на вкус
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 15 минути
общо 60 минути

Стъпки

Лукът, след като се почисти и измие, се нарязва на тънки филийки и се задушава в маслото, докато остане на мазнина.

Прибавят се червеният пипер, доматите, настъргани на ренде и месото, нарязано на порции.

Ястието се залива с 2 к.ч.кафена чаша (75 мл.) топла вода, посолява се и се задушава на тих огън, докато омекне месото.

Прибавят се брашното, размито в малко студена вода, и счукан черен пипер.

След като поври още десетина минути, ястието се сваля от огъня и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

сготвих
от Любомир Ангелов Любомир Ангелов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
320
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
12g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
350mg
Въглехидрати
10g
Фибри
2g
Захари
4g
Белтъци
25g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам пилешко месо вместо петел?
Какви домати трябва да използвам за тази рецепта?
Как да направя препечено брашно?
Мога ли да приготвя ястието без червен пипер?
Колко време отнема приготвянето на това ястие?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти