Пилешко с гъби и грах

Name: Пилешко с гъби и грах
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2-3
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: 500 гр. пилешко месо; 250 гр. гъби; 250 гр. грах; 1 гл. лук; 1 с.л. брашно; 100 мл. прясно мляко; 1 кубче пилешки бульон; 20 гр. масло; 1 с.л. лимонов сок; олио; сол; черен пипер; 1/2 връзка магданоз

протеинова

4.9 (7)

нужно време

50 минути

порции

2-3

трудност

средна

сготвиха

Нужни продукти

500 гр. пилешко месо

250 гр. гъби

250 гр. грах

1 гл. лук

1 с.л. брашно

100 мл. прясно мляко

1 кубче пилешки бульон

20 гр. масло

1 с.л. лимонов сок

олио

сол

черен пипер

1/2 връзка магданоз

Нужно Време

подготовка 30 минути

готвене 20 минути

общо 50 минути

Стъпки

Нарязваме месото на кубчета, лука на ситно, гъбите на едро.

Запържваме месото за малко, добавяме лука и пак запържваме за малко, добавяме гъбите и малко сол и задушаваме до омекване на гъбите.

Доливаме 500 мл.милилитра вода и кубчето бульон, като заври, добавяме разтвореното в млякото брашно, черен пипер, лимоновия сок, маслото, граха и сол на вкус.

Разбъркваме и оставяме да поври около 10 мин. и добавяме нарязания на ситно магданоз.

сготвих

от