Карбонара (оригинални италиански)

Спагетите се слагат във вряща вода (препоръчително е спагетите да са от по скъпите тъй като качеството е гарантирано, така спагетите няма да се смият или да залепват :). <br />
След като се сварят спагетите се изцеждат от водата. <br />
През това време слагате нагорещен тиган с малко олио, след което се слага бекона за да се изпържи малко, като бива нарязан на ситни кубчета. <br />
След като се изпържи малко се слага скилидката чесън, не нарязана, само леко намачкана с вилица за да не остава от чесъна вътре, а само да предаде приятна миризма и да овкуси.<br />
<br />
След това се слагат спагетите и се разбърква за секунди, 2-3 пъти и се чукват яйцата вътре и се бърка докато не станат готови яйцата. <br />
Свалят се от огъня и се сервират на момента горещи. (препоръчително е да имате малко настъргано италианско сирене но стават също така вкусни и без него) Класическа италианска рецепта за ценителите на италианската кухня. Добър апетит :))))