Една много яка рецепта, която видях от Божидар Стоичков във фейсбук! Много ми хареса, и му поисках рецептата... споделям я с вас, ако ви хареса споделете я и вие с вашите приятели :-)

Нужни продукти
лук
кашкавал
За панировката
яйца
брашно
галета
на вкус сол
подготовка 75 минути
готвене 10 минути
общо 85 минути
Стъпки

Белят се главите лук, нарязват се на шайби и се правят кръгчета от тях. Нарязваме и кашкавал на тънки лентички.

Овалваш ги в брашно, после яйце (вътре малко сол по вкус), галета и накрая ги мяташ в олиото докато са готови.

ВАЖНО: Най-голямото кръгче не се съчетава със следващото по големина, а с по-следващото, като луфта се запълва с резанчетата кашкавал.

След което ги оставяме за около час във фризера, за да стегнат.

След като ги извадим от фризера ги овалваме в брашно, после топваме в разбитите яйца (вътре може малко сол на вкус), след това ги овалваме в галета, а накрая ги мятаме в олиото до готовност.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
60mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
30g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
7g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар