Нужни продукти

лук
кашкавал
За панировката
яйца
брашно
галета
на вкус сол
Нужно Време
подготовка 75 минути
готвене 10 минути
общо 85 минути

Стъпки

Белят се главите лук, нарязват се на шайби и се правят кръгчета от тях. Нарязваме и кашкавал на тънки лентички.

Овалваш ги в брашно, после яйце (вътре малко сол по вкус), галета и накрая ги мяташ в олиото докато са готови.

ВАЖНО: Най-голямото кръгче не се съчетава със следващото по големина, а с по-следващото, като луфта се запълва с резанчетата кашкавал.

След което ги оставяме за около час във фризера, за да стегнат.

След като ги извадим от фризера ги овалваме в брашно, после топваме в разбитите яйца (вътре може малко сол на вкус), след това ги овалваме в галета, а накрая ги мятаме в олиото до готовност.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
60mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
30g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
7g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид лук е най-подходящ за тази рецепта?
Мога ли да използвам друг вид сирене вместо кашкавал?
Колко време трябва да пържа лучените кръгчета?
Мога ли да ги приготвя предварително и да ги съхраня във фризера?
Трябва ли да използвам специален вид олио за пържене?

Mнения на кулинари

добави коментар