Вдъхновена от класическата топла разядка за партита, тази лесна салата може да се сервира веднага или да се разпредели в малки контейнери с капаци за вкусни обеди през седмицата. За да запазите твърдо сварените яйца свежи, препоръчваме да ги добавяте към салатата си непосредствено преди сервиране или сутрин, преди да опаковате обяда си.
Постелете тава с кухненска хартия или чиста кърпа
Отцедете артишоците в гевгир и изплакнете добре под студена вода; отцедете отново
Подредете артишоците на един слой върху подготвената тава (за да се отстрани влагата); оставете настрана
Разпределете по 2 супени лъжици дресинг в 4 малки контейнера с капаци
Разпределете артишоците в 4 отделни контейнера
Върху всеки сложете по една четвърт от спанака
Затворете контейнерите и съхранявайте в хладилник до 4 дни
Сутрин, преди да вземете обяда си, нарежете 1 и ½ твърдо сварени яйца и ги добавете в контейнера
Поръсете с дресинга и поръсете с супена лъжица шамфъстъци непосредствено преди сервиране
Съхранявайте салатата (без твърдо сварените яйца) и дресинга отделно в хладилник до 4 дни. Добавете нарязани яйца, дресинг и шамфъстъци към салатата преди сервиране.