Вдъхновена от класическата топла разядка за партита, тази лесна салата може да се сервира веднага или да се разпредели в малки контейнери с капаци за вкусни обеди през седмицата. За да запазите твърдо сварените яйца свежи, препоръчваме да ги добавяте към салатата си непосредствено преди сервиране или сутрин, преди да опаковате обяда си.

Нужни продукти
1 консерва (425 г) нарязани на четвъртинки сърца от артишок
1 доза <a href="/recepta/zelenini-s-parmezanov-vinegret/" target="_blank">пармезанов винегрет</a>
1 пакет (140 г) бейби спанак (около 6 чаши)
6 бр. твърдо сварени яйца
¼ чаша (30 г) накълцани несолени шамфъстъци
подготовка 15 минути
готвене - - минути
общо 15 минути
Стъпки

Постелете тава с кухненска хартия или чиста кърпа.

Отцедете артишоците в гевгир и изплакнете добре под студена вода; отцедете отново.

Подредете артишоците на един слой върху подготвената тава (за да се отстрани влагата); оставете настрана.

Разпределете по 2 супени лъжици дресинг в 4 малки контейнера с капаци.

Разпределете артишоците в 4 отделни контейнера.

Върху всеки сложете по една четвърт от спанака.

Затворете контейнерите и съхранявайте в хладилник до 4 дни.

Сутрин, преди да вземете обяда си, нарежете 1 и ½ твърдо сварени яйца и ги добавете в контейнера.

Поръсете с дресинга и поръсете с супена лъжица шамфъстъци непосредствено преди сервиране.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
3g
Холестерол
200mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
20g
Фибри
5g
Захари
2g
Белтъци
12g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар