Опитайте омлет, направен с брашно от нахут - то е богато на протеини и без глутен. Количествата тук са за една порция, но рецептата лесно може да се удвои.

Нужни продукти
3 яйца
30 грама (нахутено) брашно
¼ чаена лъжичка сушен риган
1 супена лъжица хранителна мая
2 чаени лъжици рапично масло
80 грама бейби спанак
подготовка 10 минути
готвене 5 минути
общо 15 минути
Стъпки

Разбийте брашното от нахут, ригана и хранителната мая в купа с 80 мл вода.

Загрейте олиото в 19 см незалепващ тиган.

Изсипете сместа за омлет и завъртете тигана, за да покрие дъното.

Натрупайте свежия спанак отгоре.

Покрийте тигана и гответе на слаб огън 5-6 минути, докато спанакът омекне и дъното на омлета се сготви, но все още е влажно.

Сгънете омлета в тигана, за да затворите спанака.

Плъзнете омлета върху чиния и сервирайте.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
14g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
250mg
Въглехидрати
18g
Фибри
4g
Захари
3g
Белтъци
15g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар