Паста с босилеково песто и чери домати
нужно време
35 минутипорции
4трудност
леснасготвиха
1Тази паста с босилеково песто и чери домати е истинско удоволствие за сетивата. Съчетавайки свежестта на чери доматите с ароматния вкус на домашно приготвено босилеково песто, това ястие ще ви пренесе в сърцето на Италия. Лесна за приготвяне, тази рецепта е идеална за семеен обяд или вечеря, като ще ви накара да се почувствате като истински гурме майстор.
Сварете спагетите в голяма тенджера с подсолена вода според указанията на опаковката до "ал денте".
Докато пастата се вари, пригответе пестото. В блендер комбинирайте пресния босилек, настъргания пармезан, кедровите ядки и чесъна. Започнете да блендирате и постепенно добавяйте зехтина, докато получите гладка и хомогенна смес.
Добавете сол, черен пипер и лимонов сок към пестото и разбъркайте добре.
Измийте и нарежете чери доматите на половинки.
Отцедете сварените спагети и ги върнете в тенджерата. Добавете пестото и чери доматите и разбъркайте добре, докато всички съставки се смесят равномерно.
Сервирайте пастата топла, като по желание поръсите с още настърган пармезан.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция