Нужни продукти
200 г. боб
2 червени чушки
6 с.л. царевица от консерва
1 връзка пресен лук или 1 глава стар лук
5 с.л. доматено пюре/сос
5 с.л. кетчуп
чили сос на вкус
магданоз
черен пипер
3 с.л. олио
подготовка 15 минути
готвене 30 минути
общо 45 минути
Стъпки

Сварете боба и го оставете да изстине (може да използвате и боб от консерва).

Опечете чушките, обелете ги и ги нарежете на ивички.

В голяма купа смесете сварения боб, нарязаните чушки и царевицата.

Нарежете лука и го добавете към сместа.

Прибавете доматеното пюре, кетчупа и чили соса на вкус.

Посолете с черен пипер и добавете нарязан магданоз.

Залейте със зехтина и разбъркайте добре.

Сервирайте салатата.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
35g
Фибри
8g
Захари
6g
Белтъци
8g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти