Нужни продукти
300 гр. червено цвекло
200 гр. моркови
200 гр. заквасена сметана
150 гр. сварена царевица
4 бр. яйца
1 глава чесън
керевиз на вкус
сол и черен пипер
лимонов сок
зехтин
подготовка 60 минути
готвене 30 минути
общо 90 минути
Стъпки

Увийте цвеклото и чесъна в фолио полейте със зехтин и сол.

Печете един час на 180 градуса.

През това време сварете морковите и яйцата и ги настържете поотделно.

Овкусете ги със сол.

Обелете цвеклото и почистете чесъна от люспите.

Цвеклото нарежете на тънки шайби и овкусете с лимонов сок и сол.

За приготвяне на соса, смесете заквасената сметана със ситно нарязания керевиз и пресования чесън.

Овкусете със сол и черен пипер.

Подредете салатата с помощта на ринг или цилиндрична форма.

Започнете подредбата с шайбите цвекло, после сварената царевицата, морковите и най-отгоре сложете яйцата.

Украсете със стрък керевиз и добавете соса отстрани.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
150mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
30g
Фибри
5g
Захари
8g
Белтъци
8g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти