Нужни продукти
300 гр.грама червено цвекло
200 гр.грама моркови
200 гр.грама заквасена сметана
150 гр.грама сварена царевица
4 бр.броя яйца
1 глава чесън
керевиз на вкус
сол и черен пипер
лимонов сок
зехтин
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 30 минути
общо 90 минути
Стъпки

Увийте цвеклото и чесъна в фолио полейте със зехтин и сол.

Печете един час на 180 градуса.

През това време сварете морковите и яйцата и ги настържете поотделно.

Овкусете ги със сол.

Обелете цвеклото и почистете чесъна от люспите.

Цвеклото нарежете на тънки шайби и овкусете с лимонов сок и сол.

За приготвяне на соса, смесете заквасената сметана със ситно нарязания керевиз и пресования чесън.

Овкусете със сол и черен пипер.

Подредете салатата с помощта на ринг или цилиндрична форма.

Започнете подредбата с шайбите цвекло, после сварената царевицата, морковите и най-отгоре сложете яйцата.

Украсете със стрък керевиз и добавете соса отстрани.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
150mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
30g
Фибри
5g
Захари
8g
Белтъци
8g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Как да избера добро червено цвекло?
Мога ли да използвам консервирана царевица вместо сварена?
Колко време трябва да варя яйцата?
Мога ли да заменя заквасената сметана с друг вид сос?
Какъв вид зехтин да използвам за печене?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти