Нужни продукти

200 г кафяв ориз
4 бр.броя големи домати
1 бр.броя лук
2 скилидки чесън
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) зехтин
1/4 връзка магданоз
1/4 връзка копър
на вкус сол
на вкус черен пипер
400 млмилилитра вода
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) лимонов сок
100 г сирене фета (по желание)
---
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 40 минути
общо 60 минути

Стъпки

Загрейте фурната на 180 градуса Целзий.

Измийте кафявия ориз под течаща вода и го оставете да се отцеди.

Измийте доматите и отрежете капачетата им. Издълбайте вътрешността им с помощта на лъжица, като запазите месестата част.

В тиган загрейте зехтина и добавете нарязания на ситно лук и чесън. Задушете до златисто.

Добавете ориза към тигана и го запържете за 2-3 минути, след което добавете издълбаната част от доматите, водата, солта и черния пипер.

Оставете ориза да къкри на слаб огън за около 15 минути, докато поеме по-голямата част от течността.

Свалете от огъня и добавете нарязаните магданоз и копър, както и лимоновия сок. Разбъркайте добре.

Напълнете издълбаните домати със сместа от ориз и поставете капачетата обратно.

Подредете доматите в тава и ги печете в предварително загрятата фурна за около 20-25 минути.

При желание, сервирайте с натрошено сирене фета отгоре.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 напълнен домат

Калории
180
Общо мазнини
5g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
200mg
Въглехидрати
30g
Фибри
3g
Захари
5g
Белтъци
4g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам друг вид ориз?
Как да направя рецептата още по-здравословна?
Мога ли да заменя сиренето фета?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти