Нужни продукти

1 глава кромид лук
2 стръка зелен лук
1 червена пиперка
200 гр.грама гъби
400 гр.грама ориз
сол
черен пипер
олио
джоджен на вкус
за застройката:
2 бр.броя жълтъци
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) кисело мляко
4-5 с.л.брашно
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути

Стъпки

В съд задушаваме нарязаният лук, пиперката, гъбите заедно с олиото и малко водичка.

След като се задушат зеленчуците, прибавяме измития и изчистен ориз, доливаме с топла вода.

Прибавяме подправките и непрекъснато бъркаме ориза.

След като ориза е сварен изсипваме в тавичка и запичаме за около 10 мин. на горна фурна.

Когато ястието се е запекло изливаме приготвената застройка отгоре.

Печем за 10 мин. отново на горна фурна.

Поднася се топло, по желание се гарнира със зелена салата и маслинка.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
6g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
50mg
Натрий
200mg
Въглехидрати
45g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
6g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какви видове гъби могат да се използват за рецептата?
Може ли да се използва кафяв ориз вместо бял ориз?
Какво да направя, ако нямам джоджен?
Мога ли да приготвя запеканката без застройка?
Колко време трябва да се пече запеканката във фурната?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти