Нужни продукти

200 гр.грама грах
3 моркова
1 глава кромид лук
2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) доматен сок
1 маринована краставичка
250 гр.грама кайма (смес)
щипка чубрица
кимион
черен пипер
сол
олио
червен пипер на вкус
за застройката
3 яйца
1 к.ч.кафена чаша (75 мл.) кисело мляко
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
кашкавал за настъргване
маслинки
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 15 минути
общо 45 минути

Стъпки

Сваряват се граха и морковите.

Нарязаният лук и краставичката се задушават в мазнината заедно с доматения сок.

Прибавя се каймата, като се овкусява с подправките, и се долива водичка.

Ястието завира и след като е сготвено, се изсипва в тавичка.

Залива се със застройката.

Нареждат се маслинките и се стърже кашкавал.

Пече се на горна фурна за 15 минути.

Поднася се топло с кисело мляко и копър, по желание.

сготвих
от Виолета Виолета добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
6g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
150mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
25g
Фибри
5g
Захари
6g
Белтъци
20g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какви зеленчуци са необходими за тази мусака?
Какви подправки се използват в рецептата?
Как се прави застройката?
Колко време се пече мусаката във фурната?
Как се сервира мусаката?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти