Нужни продукти
200 гр. грах
3 моркова
1 глава кромид луk
2 ч.ч. доматен сок
1 маринована краставичка
250 гр. кайма(смес)
щипка чубрица
кимион
черен пипер
сол
олио
червен пипер на вкус
за застройката:
3 яйца
1 к.ч. кисело мляко
2 с.л. брашно
кашкавал за настъргване
маслинки
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 15 минути
общо 45 минути
Стъпки

Сваряват се граха и морковите, нарязаният лук, краставичката и се задушават в мазнината заедно с доматения сок. Прибавя се каймата, като се овкусява с подправките, долива се водичка. Завира и след като, ястието е сготвено се изсипва в тавичка, залива се със застройката, нареждат се маслинките и се стърже кашкавал. Пече се на горна фурна за 15 мин.. Поднася се топло с кисело мляко и копър, пожелание. Добър апетит!!!

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти