Странна мусака
протеинова
нужно време
45 минутипорции
5-6трудност
среднасготвиха
1
Нужни продукти
1 кгкилограма картофи (или картофено пюре на прах)
500 грграма кайма
400 грграма гъби
3-4 печени чушки
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) доматен сок (или доматено пюре)
350-400 грграма кашкавал (за заливка)
подправки според вкуса:
сол
черен пипер
кимион
чубрица
Нужно Време
подготовка
30
минути
готвене
15
минути
общо
45
минути
Стъпки
Гъбите се нарязват на ситно и се слагат в малко подсолена вода, докато кипнат.
Каймата се запържва и към нея се прибавят гъбите, нарязаните чушки и доматения сок.
Картофите се сваряват и пасират.
Всичко се изсипва в тава и се пече, до пълното изпичане на съставките.
Картофите се сваряват и пасират, овкусяват се с черен пипер и сол.
Запича се до червено.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Калории
400
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
8g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
50mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
50g
Фибри
5g
Захари
4g
Белтъци
20g
Често задавани въпроси
Какви картофи е най-добре да използвам за тази мусака?
Мога ли да заменя гъбите с друг зеленчук?
Колко време трябва да пече мусаката във фурната?
Мога ли да използвам готово картофено пюре вместо пресни картофи?
Какви подправки са най-подходящи за тази мусака?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти
Пробвах я. Много добра, не е с пържоли, но въпреки това е вкусно!:)