Нужни продукти

1 кгкилограма картофи (или картофено пюре на прах)
500 грграма кайма
400 грграма гъби
3-4 печени чушки
3 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) доматен сок (или доматено пюре)
350-400 грграма кашкавал (за заливка)
подправки според вкуса:
сол
черен пипер
кимион
чубрица
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 15 минути
общо 45 минути

Стъпки

Гъбите се нарязват на ситно и се слагат в малко подсолена вода, докато кипнат.

Каймата се запържва и към нея се прибавят гъбите, нарязаните чушки и доматения сок.

Картофите се сваряват и пасират.

Всичко се изсипва в тава и се пече, до пълното изпичане на съставките.

Картофите се сваряват и пасират, овкусяват се с черен пипер и сол.

Пасираните картофи се изсипват върху каймата и се покриват с настъргания кашкавал.

Запича се до червено.

сготвих
от ангелче ангелче добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
400
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
8g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
50mg
Натрий
600mg
Въглехидрати
50g
Фибри
5g
Захари
4g
Белтъци
20g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какви картофи е най-добре да използвам за тази мусака?
Мога ли да заменя гъбите с друг зеленчук?
Колко време трябва да пече мусаката във фурната?
Мога ли да използвам готово картофено пюре вместо пресни картофи?
Какви подправки са най-подходящи за тази мусака?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти