ЗА рецептата

Лютият червен пипер не е задължителен, може да сложите, малко сладък червен пипер.

Нужни продукти
600 г кайма
800 г картофи
80 г масло
2 яйца
1 филия бял хляб- без кората
черен пипер
лют червен пипер на вкус
чубрица или магданоз
сол
олио
брашно
галета
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 30 минути
общо 45 минути
Стъпки

Картофите се настъргват и изстискват.

Добавяме каймата, натопената във вода и изстискана филия хляб, черния пипер, лют червен пипер, сол на вкус, 1 яйце, чубрица и половината омекнало масло.

Омесваме хубаво продуктите и оформяме, по възможност по-тънки шницели.

Овалваме ги в брашно, разбито с малко вода, яйце и галета.

Пържим в олио и останалото масло на умерена температура до зачервяване.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти