Нужни продукти
2 кофички кисело мляко
1 малка гл. карфиол
2 скилидки чесън
сол на вкус
1 с.л. олио
черен пипер на вкус
червен пипер на вкус
магданоз
подготовка 1800 минути
готвене - - минути
общо 1800 минути
Стъпки

Карфиолът се накъсва на малки чепки и се измива. Задушава се в подсолена вода, в която се слага и олио. Когато карфиолът започне да омеква се изважда и изцежда. Млякото се разбива се с лъжица и в него се слага счуканият чесън. Все още топъл, карфиолът се залива с млякото. Отгоре се поръсва с черен и червен пипер и със ситно накъсан магданоз. Оставя се да изстине и се поднася.<br />
<br />

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти