Нужни продукти

2 кофички кисело мляко
1 малка гл.глава карфиол
2 скилидки чесън
сол на вкус
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио
черен пипер на вкус
червен пипер на вкус
магданоз
Нужно Време
подготовка 1800 минути
готвене - - минути
общо 1800 минути

Стъпки

Карфиолът се накъсва на малки чепки и се измива.

Задушава се в подсолена вода, в която се слага и олио.

Когато карфиолът започне да омеква се изважда и изцежда.

Млякото се разбива се с лъжица и в него се слага счуканият чесън.

Все още топъл, карфиолът се залива с млякото.

Отгоре се поръсва с черен и червен пипер и със ситно накъсан магданоз.

Оставя се да изстине и се поднася.

сготвих
от Ути Бъчваров Ути Бъчваров добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
150
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
10mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
10g
Фибри
4g
Захари
5g
Белтъци
8g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Как да избера пресен карфиол?
Може ли да използвам замразен карфиол?
Какво мога да използвам вместо кисело мляко?
Колко време трябва да задушавам карфиола?
Как да направя салатата по-пикантна?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти