Лесна и чудесна салатка за топлото лято. заб. консумира се със студена ракия.

Нужни продукти
1 патладжан
200 гр. грах (стерилизиран)
100 гр. царевица от консерва
150 гр. кисело мляко (високомаслено)
200 гр. сирене (по-възможност овче)
25 гр. олио
Чесън на прах / 2-3 скилидки счукан
Копър
Сол
подготовка 600 минути
готвене - - минути
общо 600 минути
Стъпки

Патладжана се нарязва на ситни кубчета и се запържва заедно с граха, докато попият мазнината, слага се и сол на вкус.

Дъната на чиниите се намазват равномерно с тънък слой кисело мляко и се поръсва чесъна.

Запържените патладжан и грах се слагат върху киселото мляко и чесъна.

След това по средата се слага и царевицата.

Сиренето се нарязва на лентички или малки кубчета и се подрежда около салатата.

Сиренето се поръсва с копър, а граха, царевицата и патладжана с малко шарена сол.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
7g
Холестерол
30mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
30g
Фибри
5g
Захари
10g
Белтъци
10g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти