Нужни продукти
500 гр. сирене Маскарпоне
200 гр. бишкоти
4 яйца
7-8 с.л. захар
100 гр. коняк
2 ч.ч. варено кафе
подготовка 40 минути
готвене 420 минути
общо 460 минути
Стъпки

Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват със захарта до побеляване. <br />
С дървена лъжица се прибавя сиренето и се смесва добре с разбитите жълтъци.<br />
Белтъците се разбиват на сняг и се смесват с получения крем от жълтъците и сиренето.<br />
Кафето и коняка се смесват.<br />
В тях се потапят бишкотите, след което се подреждат в тава. Отгоре се намазват със слой от крема, слага се втори ред бишкоти и отново се покрива с крем отгоре се поръсва обилно с какао, покрива се с фолио. <br />
Оставя да се охлади 7-8 часа в хладилника

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти