Нужни продукти
500 гр. сирене Маскарпоне
200 гр. бишкоти
4 яйца
7-8 с.л. захар
100 гр. коняк
2 ч.ч. варено кафе
подготовка 40 минути
готвене 420 минути
общо 460 минути
Стъпки

Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват със захарта до побеляване.

С дървена лъжица се прибавя сиренето и се смесва добре с разбитите жълтъци.

Белтъците се разбиват на сняг и се смесват с получения крем от жълтъците и сиренето.

Кафето и коняка се смесват.

В тях се потапят бишкотите, след което се подреждат в тава.

Отгоре се намазват със слой от крема.

Слага се втори ред бишкоти и отново се покрива с крем.

Отгоре се поръсва обилно с какао, покрива се с фолио.

Оставя да се охлади 7-8 часа в хладилника.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче

Калории
350
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
10g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
150mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
39g
Фибри
1g
Захари
27g
Белтъци
7g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти