Зимна туршия
Много е хубава дано ви хареса :):):)
Нужни продукти
зеле
моркови
червени чушки (капия)
карфиол
целина - се нарязват като за салата.
за 3 литров буркан:
300 гр. оцет (до резката на буркана)
4 с.л. сол
4 с.л. мед
1/2 с.л. захар
9 хапчета аспирин
Стъпки
Първо сипвате оцета, солта, захарта, меда и аспирина. После слагате нарязаната салата и после доливате с хладка вода (нито вряла, нито студена). 1 седмица разклащате буркана да се разтворят захарта, солта, меда и аспирина!
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти