Това е моят любим сладкиш, надявам се да Ви хареса.
Може да се намаже със заквасена сметана.
1 бурканче кисело мляко
5 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) какао
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сода бикарбонат
1 пакетче ванилия
1 3/4 ч. ч.чаена чаша (200 мл.) захар
2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) брашно
5 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио
Глазура:
3 с. л.литрасупена лъжица (15 мл.) какао
3 с. л.литрасупена лъжица (15 мл.) прясно мляко
3 с. л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар
70 гр.грама масло
Киселото мляко се изсипва в купа, добавя се захарта, содата, олиото, какаото, ванилията и брашното. Бърка се до постигане на еднородна смес. Поставя се в предварително намазаната с малко олио и поръсена с брашно, тавичка или форма, се пече на 180 градуса, около 20 мин. Пробва се с клечка,ако има нужда се допича. Оставя се да изстине.
Глазурата се приготвя като всичките продукти се поставят в тенджера на котлона докато се сгъсти. След като изстине се намазва отгоре и отстрани върху изстиналия вече сладкиш.
А набухвател няма ли?

Не му трябва :)