Виолета Матева
ЗА рецептата

Ако тестото ви е много може да отделите част от него, аз така направих и от останалото тесто приготвих 3 бр. таралежчета. Може да се прави и само с бяло брашно, без царевично то е по желание.

Нужни продукти
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) прясно мляко
20 гр.грама мая
1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) кисело мляко
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сода
600 гр.грама бяло брашно
200 гр.грама царевично брашно
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол

За гарниране:
доматено пюре
100 гр.грама кашкавал
100 гр.грама сирене
чубрица
100 гр.грама колбас
зелена и червена пиперка
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 30 минути
общо 90 минути
Стъпки

Разтваряме маята в топлото мляко и щом шупне, замесваме с останалите продукти тесто и оставяме да втаса. В намаслена тава се разстила тестото, намазваме с доматеното пюре, поръсвам чубрица, нареждам нарязания колбас, натрошено сирене и пиперките нарязани на дребно. Отгоре поръсваме с настърган кашкавал. Печем до зачервяване.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти