Арабско реване, както го приготвяме у дома
нужно време
1 часпорции
10-12трудност
среднасготвиха
2Разликата от обичайно тиражираната рецепта на този сладкиш е, че използвам продукти, които са по-здравословни. Заместването на обикновената рафинирана захар с плодова и на олиото със зехтин определено прави сладкиша по-лек.
Използвам и канела вместо какао, заради аромата.
В голяма купа изсипваме киселото мляко, после содата и разбъркваме.
Добавяме последователно грисът, плодовата захар, орехите, ванилията, настърганата лимонова кора и канелата.
Разбъркваме добре и изсипваме сместа в предварително намазаната със зехтин и поръсена с брашно тава.
Печем в предварително загрята до 190 градуса фурна, до готовност.
Готовността проверяваме, като дупчим печивото с клечка за зъби.
Приготвяме сиропа, като смесваме водата и плодовата захар и варим около половин час на умерен огън.
В охладения сироп добавяме лимоновия сок.
Охладеното печиво нарязваме на ромбове или друга предпочитана форма.
Заливаме с охладения сироп.
Сиропирания сладкиш оставяме да престои, поне един час на хладно.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Станно, защо след като в българския речник думата &яуот;грис&яуот; е от мъжки род,напоследък доста хора казват &яуот;гриста&яуот;, т. е., членуват думата с окончание за женски род ! ? Според мен, това е не само дразнещо, но и доста неграмотно !