Бисквитената торта на Spaghetti Kitchen
нужно време
35 минутипорции
6трудност
среднасготвиха
1От млякото се отделя една ч.ч., а останалото се слага да заври заедно с 200 гр. от захарта.
Запазеното мляко се разбърква с брашното и нишестето и жълтъците. Сипва се бавно при непрекъснато разбъркване във врящото мляко.
Разбърква се 2-3 минути. докато се сгъсти. Прибавя се ванилията.
Останалата захар се слага с 2 с.л. вода докато стане на гъст сироп.
Белтъците се разбиват на твърд сняг. Постепенно към тях се добавя врящия сироп и се разбиват докато станат на твърда пяна.
Разбитите белтъци се прибавят с внимателно разбиване към горещия крем.
Подреждат се бисквитите в продълговата форма с пластик.
Редуваме ред бисквити ред крем и оставяме да стегне.
Може да се залее със сос по ваш избор!
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция