Нужни продукти
2 пакета чаени бисквити /може и еверест/
100 гр масло
400 гр извара
250 гр заквасена сметана
3-4 с.л. пудра захар
1 пакетче желатин
сладко по избор 150гр
подготовка 30 минути
готвене 40 минути
общо 70 минути
Стъпки

Бисквитите се смилат и се слагат на дъното на тавичка. <br />
Отгоре се изсипва разтопеното масло и се разбърква хубаво, за поемат бисквитите маслото. <br />
Потупва се лекичко без да се натиска, за да стане като блат. Слага се в хладилника.<br />
Смесват се изварата, сметаната и пудрата захар и се разбиват с миксер. <br />
<br />
В метален съд се изсипва 100 гр. вода и желатина и се оставят за 5 мин докато желатина набъбне. <br />
След това се слага на водна баня желатина да стане течен, след което се сипва на тънка струя към изварата и сметаната и отново се разбива с миксера.<br />
Вади се тавата от хладилника и се изсипва отгоре сместа с изварата.<br />
Слага се отново тавата в хладилника докато стегне желатина / 40 мин/. След като стегне желатина се намазва отгоре със сладкото.<br />
<br />
Да ви е сладко !!!

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти