Нужни продукти

2 пакета чаени бисквити /може и еверест/
100 гр масло
400 гр извара
250 гр заквасена сметана
3-4 с.л. пудра захар
1 пакетче желатин
сладко по избор 150гр
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 40 минути
общо 70 минути

Стъпки

Бисквитите се смилат и се слагат на дъното на тавичка.
Отгоре се изсипва разтопеното масло и се разбърква хубаво, за поемат бисквитите маслото.
Потупва се лекичко без да се натиска, за да стане като блат. Слага се в хладилника.
Смесват се изварата, сметаната и пудрата захар и се разбиват с миксер.

В метален съд се изсипва 100 гр. вода и желатина и се оставят за 5 мин докато желатина набъбне.
След това се слага на водна баня желатина да стане течен, след което се сипва на тънка струя към изварата и сметаната и отново се разбива с миксера.
Вади се тавата от хладилника и се изсипва отгоре сместа с изварата.
Слага се отново тавата в хладилника докато стегне желатина / 40 мин/. След като стегне желатина се намазва отгоре със сладкото.

Да ви е сладко !!!

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти